在中华美食的浩瀚海洋中，糯米肉丸子以其独特的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客。今天，就让我这个美食博主来为大家详细介绍一款糯米肉丸子的家常做法，让你轻松学会制作这道美味佳肴。
一、食材准备
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制作糯米肉丸子所需的食材非常简单，主要包括：
- 猪肉馅 500克
- 糯米 200克
- 葱姜水 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡蛋 1个
二、制作步骤
关键词：糯米肉丸子制作步骤
以下是制作糯米肉丸子的详细步骤：
1.糯米处理
将糯米提前浸泡4小时以上，使其充分吸水膨胀。
2.肉馅调味
将猪肉馅放入碗中，加入葱姜水、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调料，搅拌均匀。
3.加入糯米
将调好味的肉馅放入糯米中，让糯米充分包裹在肉馅上。
4.团圆成丸子
用手将肉馅和糯米团圆成大小均匀的丸子。
5.蒸制
将做好的糯米肉丸子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟。
6.出锅
蒸好后，取出糯米肉丸子，即可享用。
三、示例菜品：黄金糯米肉丸子
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为了给大家提供一个更具创意的菜品，我特地将糯米肉丸子的外层裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，制作成了黄金糯米肉丸子。这道菜品色泽金黄，口感酥脆，深受家人朋友的喜爱。
四、总结
通过以上介绍，相信大家对糯米肉丸子的家常做法已经有了全面的了解。在家制作糯米肉丸子，不仅能够满足家人的口味需求，还能保证食材的新鲜和卫生。不妨试着动手做一次，让美食为生活增添更多色彩。
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