拉萨，这座古老而神秘的雪域高原城市，不仅以其壮丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着无数游客，更以其独特的特色美食让人流连忘返。以下是一些拉萨不容错过的特色美食推荐，让你的味蕾也能感受高原的魅力。
1. 羊肉藏式火锅
羊肉藏式火锅是拉萨极具代表性的美食之一。选用高原散养羊肉，搭配各种蔬菜和药材，熬制出的汤底鲜美可口，羊肉肉质鲜嫩，口感独特。这道菜不仅美味，而且具有很好的营养价值，是冬季暖身的好选择。
2. 青稞酒
青稞酒是藏族人民最喜欢的饮品之一，以高原特产青稞为原料，经过发酵和蒸馏制成。它的口感醇厚，香气独特，适量饮用不仅能够暖身，还能增强身体抵抗力。
3. 羊排
羊排是拉萨的另一道特色美食。选用优质羊肉，经过独特的腌制和烹饪工艺，使得羊排外焦里嫩，香气扑鼻。每一口都能感受到羊肉的鲜美和藏式调料的独特风味。
4. 酥油茶
酥油茶是藏族人的传统饮品，也是拉萨的特色美食之一。它由酥油、茶叶、盐和水混合而成，口感浓郁，营养丰富，是高原人民抵御寒冷的重要饮品。
5. 羊肉抓饭
羊肉抓饭是拉萨的传统美食，选用上等羊肉和米饭，加入胡萝卜、洋葱等蔬菜，经过长时间的炖煮，使得米饭充分吸收羊肉的鲜美。这道菜香气四溢，口感丰富，是来拉萨必尝的美食。
6. 酸奶
拉萨的酸奶口感醇厚，酸甜适中，是用新鲜牛奶发酵而成。它不仅美味，还富含益生菌，对身体健康大有裨益。在拉萨，你可以品尝到最地道的酸奶。
美食推荐：高原美食之旅
如果你想要一次全面的高原美食之旅，那么“高原美食之旅”这个名字绝对值得一试。这是一家集藏式火锅、酥油茶、酸奶等多种高原美食于一体的餐厅，让你的味蕾在拉萨得到充分的满足。
在拉萨，每一道美食都是一份文化的传承，每一种味道都承载着高原人民的生活智慧。来拉萨，不仅要欣赏它的美景，更要品尝它的美食，让味蕾也感受一次高原的魅力。
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