在繁忙的生活中，一顿美味的家常菜肴往往能带来身心的慰藉。今天，我要与大家分享一道简单易做、营养丰富的家常菜——家常排骨山药汤。这道汤品不仅口感鲜美，而且具有很好的滋补作用，是温暖身心的一道佳肴。
一、家常排骨山药汤的营养价值
排骨含有高质量的蛋白质和必需的脂肪酸，能够提供人体所需的能量；而山药则富含淀粉、维生素和矿物质，有助于增强免疫力，调节消化系统。将二者结合，不仅味道鲜美，还具有很好的滋养作用。
二、家常排骨山药汤的做法
食材准备：排骨500克，山药200克，枸杞10克，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量。
步骤如下：
1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血水，捞出备用。
2. 山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出备用。
3. 锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时。
4. 加入山药，继续炖煮30分钟，直至山药熟软。
5. 加入枸杞，炖煮10分钟，加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 关火，撒上葱花，即可盛出享用。
三、家常排骨山药汤的示例
以下是一个名为“温暖牌排骨山药汤”的示例：
主料：排骨500克，山药200克。
辅料：枸杞10克，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量，葱花适量。
做法：按照上述步骤炖煮，最后撒上葱花即可。
四、结语
家常排骨山药汤是一道简单易做、营养丰富的汤品，适合全家人享用。它不仅能温暖身心，还能提供人体所需的营养，是家常菜肴中的佳品。不妨在闲暇时光，为自己和家人炖上一锅，享受美食带来的幸福时光。
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