在众多家常汤品中，白菜鸡蛋汤以其简单易做、营养丰富的特点，深受人们喜爱。下面，就让我来分享一道美味的白菜鸡蛋汤家常做法，让你在家中也能轻松享受到这道温暖的汤品。
家常白菜鸡蛋汤的做法
食材准备：
- 白菜 300克
- 鸡蛋 2个
- 清水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量（可选）
- 葱花 少许
- 食用油 少许
步骤一：准备食材
将白菜洗净，切成适口的块状；鸡蛋打散备用。
步骤二：煮汤
在锅中加入适量的清水，大火烧开。
步骤三：加入白菜
水开后，将切好的白菜放入锅中，煮至白菜变软。
步骤四：加入鸡蛋液
待白菜煮至七成熟时，慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅动，使鸡蛋液均匀分布在汤中。
步骤五：调味
加入适量的盐和鸡精（可选），搅拌均匀。
步骤六：撒上葱花
最后撒上葱花，增加香气。
步骤七：出锅
烧开后即可关火，一道美味的家常白菜鸡蛋汤就做好了。
家常白菜鸡蛋汤的小贴士
1. 白菜选择：建议选择新鲜、叶子翠绿的白菜，这样煮出来的汤品更加美味。
2. 鸡蛋处理：鸡蛋打散后，可以先过滤一下，去掉未完全打碎的蛋白，使汤品更加细腻。
3. 调味品使用：根据个人口味，可以适量添加鸡精提鲜，但注意不要过多，以免掩盖食材本身的鲜味。
结语
白菜鸡蛋汤是一道简单易做、营养丰富的家常汤品。通过以上的家常做法，相信你也能在家中轻松制作出这道美味的汤品。在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜鸡蛋汤，不仅暖身，更能暖人心。
记得分享给你的家人和朋友，让我们一起享受这份来自家常菜的温暖与关爱。
示例命名：“冬日暖心：家常白菜鸡蛋汤做法分享”
