豆腐和白菜是我们家常餐桌上的常客，它们不仅营养丰富，而且价格亲民。那么，如何将这两样食材做出美味可口、令人回味无穷的佳肴呢？今天，就让我来为大家揭晓家常豆腐和白菜的多种美味做法。
一、家常豆腐白菜炖
食材：豆腐1块，白菜1颗，五花肉50克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，清水适量。
做法：
二、豆腐白菜炒肉丝
食材：豆腐1块，白菜1颗，猪肉丝100克，葱姜蒜适量，生抽适量，盐适量，油适量。
做法：
三、麻婆豆腐白菜
食材：豆腐1块，白菜1颗，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，花椒适量，盐适量，油适量。
做法： 1. 将豆腐切成小块，白菜洗净切成片。 2. 热锅冷油，放入豆瓣酱、花椒煸炒出香味。 3. 加入葱姜蒜爆香，然后加入适量的清水。 4. 水开后放入豆腐和白菜，煮至白菜变软，豆腐入味。 5. 加入适量的盐调味，出锅前撒上葱花即可。
总结
以上三种豆腐白菜的做法都非常简单，却各有特色。无论是炖、炒还是麻婆，都能让豆腐和白菜的鲜美口感发挥到极致。在日常烹饪中，我们可以根据自己的口味和喜好，选择合适的做法。现在，就让我们动手试试，为家人带来一道美味的豆腐白菜吧！
