随着冬日里寒意的渐浓，一顿热腾腾的家常素砂锅，无疑是温暖身心、补充能量的最佳选择。今天，就让我们一起走进厨房，动手制作一道美味可口、营养均衡的家常素砂锅，为家人带来一份温馨的关怀。
家常素砂锅的做法
家常素砂锅，简单易做，食材丰富，味道鲜美。下面，我们就来详细了解一下这道菜的做法。
准备食材
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制作家常素砂锅所需食材如下：
- 豆腐 1块
- 香菇 5朵
- 木耳 50克
- 胡萝卜 1根
- 白萝卜 1根
- 土豆 1个
- 菜花 100克
- 青椒 1个
- 生姜 1小块
- 大葱 1根
- 豆瓣酱 1大勺
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
制作步骤
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以下是家常素砂锅的制作步骤：
- 准备食材：将豆腐切成小块，香菇、木耳、胡萝卜、白萝卜、土豆、菜花、青椒等食材切成片或块，生姜切片，大葱切段。
- 炒制豆瓣酱：锅中加入适量油，放入豆瓣酱炒出红油。
- 炒制食材：将豆腐、香菇、木耳等食材依次放入锅中翻炒均匀，加入生抽、盐调味。
- 煮制砂锅：将炒好的食材放入砂锅中，加入适量水，大火煮开后转小火炖煮20分钟。
- 出锅装盘：待食材熟透，汤汁浓稠后，关火，撒上葱花，即可出锅装盘。
家常素砂锅示例：温暖冬日里的美味佳肴
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这道家常素砂锅，色香味俱佳，营养丰富，是一道适合全家人共享的温暖佳肴。下面，让我们一起欣赏一下这道美味的家常素砂锅的示例图片吧！
在这个寒冷的冬天，为自己和家人准备一道家常素砂锅，不仅能够驱散寒意，还能带来满满的幸福感。赶快动手试试吧，让这道美味的家常素砂锅成为你冬日里的温暖回忆！
