里脊肉因其肉质鲜嫩、口感细腻而深受大众喜爱。那么，里脊肉炒什么好吃呢？本文将为您推荐五款美味食谱，让您轻松炒出美味里脊肉。
一、里脊肉炒青椒
里脊肉炒青椒是一道家常菜，简单易学。青椒的爽脆口感与里脊肉的嫩滑相得益彰，美味可口。
食材：里脊肉、青椒、生抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
做法：1. 里脊肉切薄片，青椒去籽切块；2. 肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；3. 锅中放油，爆香葱姜蒜，放入肉片翻炒至变色；4. 加入青椒继续翻炒，炒至青椒熟透即可。
二、里脊肉炒蒜薹
里脊肉炒蒜薹是一道色香味俱佳的菜肴。蒜薹的香气与里脊肉的鲜美相互融合，令人食欲大增。
食材：里脊肉、蒜薹、生抽、料酒、盐、糖、葱、姜。
做法：1. 里脊肉切薄片，蒜薹切段；2. 肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；3. 锅中放油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色；4. 加入蒜薹继续翻炒，炒至蒜薹熟透即可。
三、里脊肉炒豆角
里脊肉炒豆角是一道营养丰富的菜品。豆角的口感脆嫩，与里脊肉搭配，既美味又健康。
食材：里脊肉、豆角、生抽、料酒、盐、糖、葱、姜、蒜。
做法：1. 里脊肉切薄片，豆角切段；2. 肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；3. 锅中放油，爆香葱姜蒜，放入肉片翻炒至变色；4. 加入豆角继续翻炒，炒至豆角熟透即可。
四、里脊肉炒洋葱
里脊肉炒洋葱是一道简单易学的家常菜。洋葱的甜味与里脊肉的鲜美相结合，口感层次丰富。
食材：里脊肉、洋葱、生抽、料酒、盐、糖、葱、姜。
做法：1. 里脊肉切薄片，洋葱切丝；2. 肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；3. 锅中放油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色；4. 加入洋葱继续翻炒，炒至洋葱熟透即可。
五、里脊肉炒蘑菇
里脊肉炒蘑菇是一道口感独特的菜品。蘑菇的鲜美与里脊肉的嫩滑相互搭配，令人回味无穷。
食材：里脊肉、蘑菇、生抽、料酒、盐、糖、葱、姜。
做法：1. 里脊肉切薄片，蘑菇切片；2. 肉片用生抽、料酒、盐、糖腌制10分钟；3. 锅中放油，爆香葱姜，放入肉片翻炒至变色；4. 加入蘑菇继续翻炒，炒至蘑菇熟透即可。
以上就是五款美味里脊肉炒菜食谱，希望您喜欢。在炒制过程中，注意火候和调味，相信您一定能炒出美味可口的里脊肉佳肴。
