红糖发糕,一款传统与创新相结合的美食,深受大家喜爱。今天,我将为大家分享一款家常的红糖发糕做法,让你在家就能轻松享受到甜蜜的美味。
一、红糖发糕的特点与营养价值
红糖发糕选用优质红糖为主要原料,口感绵软,甜而不腻。它富含多种营养成分,具有补血养颜、温中散寒等功效,是一款老少皆宜的美食。
二、家常红糖发糕做法
下面,我将详细介绍红糖发糕的家常做法,让你轻松入门。
食材准备
1. 中筋面粉:200克
2. 红糖:50克
3. 酵母粉:3克
4. 温水:100毫升
5. 鸡蛋:1个
6. 植物油:适量
制作步骤
1. 将中筋面粉、酵母粉、红糖混合均匀。
2. 加入温水,边加边搅拌,直至面糊呈稠状。
3. 加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
4. 在模具中涂抹一层植物油,方便脱模。
5. 将面糊倒入模具,抹平表面,放置温暖处发酵至两倍大小。
6. 发酵好的面糊放入蒸锅,蒸30分钟。
7. 蒸熟后,取出脱模,切块即可享用。
三、红糖发糕的示例
下面,为大家分享一款名为“甜蜜满屋”的红糖发糕。
甜蜜满屋红糖发糕
食材:中筋面粉200克,红糖50克,酵母粉3克,温水100毫升,鸡蛋1个,植物油适量。
做法:按照上述家常红糖发糕的制作步骤进行。
特点:这款红糖发糕口感细腻,甜而不腻,香气扑鼻,让人回味无穷。
四、总结
红糖发糕家常做法简单易学,食材易得,是一款适合家庭制作的美食。通过以上分享,相信你已经掌握了红糖发糕的制作方法。赶快动手试试吧,让甜蜜满屋,温暖你的家人。