海虾,以其肉质鲜美、营养丰富,深受广大美食爱好者的喜爱。今天,就让我来为大家分享几种海虾的家常做法,让你在家也能轻松做出餐厅级别的美味佳肴。
一、清蒸海虾
清蒸海虾是最能保留食材原汁原味的家常做法之一。
食材: - 海虾 500克 - 生姜 3片 - 葱 1根 - 盐 适量 做法:二、油焖海虾
油焖海虾色泽红亮,口感鲜美,是一道不可错过的家常菜。
食材: - 海虾 500克 - 生姜 3片 - 葱 1根 - 蒜 3瓣 - 料酒 适量 - 盐 适量 - 白糖 适量 - 生抽 适量 - 食用油 适量 做法: 1. 海虾洗净,剪去虾须和虾脚,挑去虾线; 2. 生姜切片,葱切段,蒜切末; 3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香; 4. 放入海虾,翻炒至变色; 5. 加入料酒、盐、白糖、生抽,翻炒均匀; 6. 加入适量水,大火烧开后转小火炖煮10分钟; 7. 收汁,出锅装盘即可。三、白灼海虾
白灼海虾简单易做,保留了海虾的原汁原味,是一道经典的家常菜。
食材: - 海虾 500克 - 生姜 3片 - 葱 1根 - 料酒 适量 - 盐 适量 做法: 1. 海虾洗净,剪去虾须和虾脚,挑去虾线; 2. 生姜切片,葱切段; 3. 锅中加入适量水,放入姜片、葱段和料酒,大火烧开; 4. 放入海虾,煮至变色,捞出; 5. 沥干水分,装盘,撒上适量盐即可。结语
以上就是几种海虾的家常做法,每一种都非常简单易学,让你在家也能轻松做出美味佳肴。不妨试着动手尝试一下,让你的家人朋友也能品尝到这些美味的海虾佳肴。