核桃饼作为一款集美味与营养于一身的家常点心,深受大家喜爱。今天,就让我们一起学习如何制作这道美味的核桃饼,为家人朋友带来一场味蕾的盛宴。
核桃饼的家常做法
核桃饼的主要特点是口感酥脆,香甜可口,营养丰富。下面,我们就来详细了解一下核桃饼的家常做法。
食材准备
主要食材: - 低筋面粉 200克 - 核桃仁 100克 - 糖粉 60克 - 黄油 80克 辅助食材: - 鸡蛋 1个 - 泡打粉 1/2茶匙
制作步骤
步骤一:将黄油室温软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀; 步骤二:分次加入鸡蛋液,继续搅拌均匀; 步骤三:筛入低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀; 步骤四:加入核桃仁,轻轻拌匀;
示例:经典核桃饼
以下是一个经典的核桃饼示例,供大家参考:
- 名称:经典核桃饼 - 食材:低筋面粉 200克,核桃仁 100克,糖粉 60克,黄油 80克,鸡蛋 1个,泡打粉 1/2茶匙 - 做法:按照上述制作步骤进行操作 - 口感:酥脆可口,香甜美味
结语
核桃饼的家常做法其实非常简单,只要掌握好食材配比和烤制时间,就能制作出美味的核桃饼。这道点心不仅适合作为早餐搭配,还能作为下午茶的点心,快来尝试一下吧!
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