在日常的餐桌上,家常菜以其独特的味道和简便的做法深受大家喜爱。今天,就让我们一起走进“肉末粉丝的做法家常”,学习如何制作这道经典美味。
一、肉末粉丝的家常做法简介
肉末粉丝,顾名思义,是以肉末和粉丝为主要食材的菜肴。这道菜色泽诱人,口感丰富,既有肉的鲜美,又有粉丝的细腻。下面,我们就来详细了解一下肉末粉丝的家常做法。
二、食材准备
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为了制作出美味的肉末粉丝,我们需要准备以下食材:
- 猪肉末:200克
- 粉丝:150克
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 豆瓣酱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 清水:适量
三、具体做法
关键词:肉末粉丝做法
步骤1:将粉丝提前用水泡软,备用。
步骤2:热锅凉油,油热后加入蒜末和姜末爆香。
步骤3:加入猪肉末翻炒至变色,再加入豆瓣酱炒匀。
步骤4:加入生抽、老抽、盐和糖调味,翻炒均匀。
步骤5:加入适量的清水,煮沸后加入泡软的粉丝。
步骤6:煮至粉丝吸收汤汁,变得软糯,即可关火。
步骤7:将肉末粉丝盛出,撒上葱花点缀即可。
四、示例——家常肉末粉丝
关键词:家常肉末粉丝示例
下面是一个取名为“家常肉末粉丝”的示例,供大家参考:
家常肉末粉丝:采用精选猪肉末,搭配软糯的粉丝,经过精心烹饪,口感鲜美,营养丰富。每一口都能感受到肉的鲜香和粉丝的细腻,是家常菜中的佳品。
五、结语
通过以上的介绍,相信大家已经掌握了肉末粉丝的家常做法。这道菜简单易学,食材易得,是家庭餐桌上的常客。不妨动手尝试一下,为家人带来一道美味的佳肴。