炒肉末，作为一道简单易学的家常菜，深受广大烹饪爱好者的喜爱。它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。今天，就让我来为大家详细介绍一下炒肉末的家常做法，让你轻松成为厨房高手！
一、准备食材
炒肉末的主要食材包括：猪肉末、青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜等。以下为详细食材清单：
- 猪肉末：500克
- 青椒：1个
- 红椒：1个
- 洋葱：1个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
二、炒肉末的家常做法
下面，我将为大家详细介绍炒肉末的家常做法，让你轻松掌握这道美味的秘密：
1. 准备食材
将猪肉末洗净，备用。青椒、红椒、洋葱分别洗净，切成小块。生姜、大蒜切片备用。
2. 调味料准备
准备适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉等调味料，以备炒菜时使用。
3. 炒肉末
锅中倒入适量油，待油热后，加入生姜、大蒜片爆香。然后加入猪肉末，炒至变色。此时，加入适量的生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀。
4. 加入蔬菜
将切好的青椒、红椒、洋葱放入锅中，与肉末一起翻炒。炒至蔬菜熟软，肉末熟透。
5. 出锅
最后，根据个人口味调整盐分，翻炒均匀后即可出锅。一道美味的炒肉末就做好了！
三、炒肉末家常做法示例
以下是一个炒肉末家常做法的示例，供大家参考：
示例：家常炒肉末主料：猪肉末 500克，青椒 1个，红椒 1个，洋葱 1个，生姜 适量，大蒜 适量。
调料：生抽、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
做法：按照上述炒肉末的家常做法进行操作。
炒肉末的家常做法非常简单，只要掌握好食材和调味料的搭配，就能做出美味可口的炒肉末。赶快试试吧，相信你一定能够成为炒肉末的高手！
