在我国的饮食文化中,白菜作为一种常见的家常蔬菜,深受大众喜爱。今天,就让我来为大家介绍几种简单易学的家常白菜做法,让你在家也能轻松享受到美味可口的佳肴。
一、家常白菜炒肉片
食材准备:
- 白菜一棵
- 猪肉150克
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 油适量
制作步骤:
- 将白菜洗净,切成宽条状;猪肉切成薄片,用生抽、盐腌制10分钟。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
- 放入白菜,大火快速翻炒,加入生抽、盐调味。
- 炒至白菜熟软,即可出锅。
二、家常白菜炖豆腐
食材准备:
- 白菜一棵
- 豆腐一盒
- 蒜末适量
- 盐适量
- 油适量
制作步骤:
- 将白菜洗净,切成宽条状;豆腐切成小块。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入白菜,翻炒均匀。
- 加入适量水,放入豆腐,加盖炖煮10分钟。
- 加入盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
三、家常白菜粉丝煲
食材准备:
- 白菜一棵
- 粉丝一把
- 蒜末适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 油适量
制作步骤:
- 将白菜洗净,切成宽条状;粉丝用温水泡软。
- 热锅凉油,放入蒜末爆香。
- 加入白菜,翻炒均匀。
- 加入适量水,放入泡软的粉丝,加盖炖煮10分钟。
- 加入盐、生抽调味,翻炒均匀,即可出锅。
以上就是三种家常白菜的做法,简单易学,美味可口。白菜富含丰富的维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效,是家常餐桌上的佳品。不妨试着动手做一下,为家人带来一道美味佳肴吧!
示例命名:
- 《家常白菜炒肉片:简单易学的美味家常菜》
- 《家常白菜炖豆腐:营养丰富,美味可口》
- 《家常白菜粉丝煲:暖胃又美味的家常菜》