在中华美食的浩瀚海洋中,糖醋排骨无疑是一道深受大众喜爱的经典菜肴。今天,就让我这位美食博主来为你详细讲解糖醋排骨的家常做法,并分享一段实用的做法视频,让你轻松学会这道美味的家常菜。
糖醋排骨的家常做法视频
糖醋排骨以其酸甜可口、色泽诱人而著称,是很多家庭餐桌上的常客。下面,我将一步步为你介绍这道菜的制作方法,并附带示例视频,让你一看就懂,一学就会。
食材准备
主料:排骨500克
制作步骤
1. 准备食材:将排骨洗净,切成小块,葱、姜、蒜切末备用。
2. 腌制排骨:将排骨放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、盐,搅拌均匀后腌制20分钟。
3. 炸排骨:锅中倒入适量油,油温升至七成热时,放入腌制好的排骨,炸至表面金黄,捞出沥油备用。
4. 炒配料:锅中留少许油,放入葱姜蒜末炒香。
5. 调制糖醋汁:将白糖、醋、料酒、生抽、老抽和适量水混合,搅拌均匀。
6. 烹制糖醋排骨:将炸好的排骨放入锅中,倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀,收汁后出锅即可。
视频示例
为了让您更直观地学习糖醋排骨的家常做法,我特意准备了一段详细的做法视频:【糖醋排骨家常做法视频教程】,在视频中,我将一步步演示每一个步骤,让您轻松掌握这道美味的菜肴。
糖醋排骨的家常做法虽然简单,但每一个步骤都至关重要。通过观看视频,您将能够更好地掌握火候和调料的配比,让您的糖醋排骨更加美味可口。
结语
糖醋排骨是一道家常菜,但它的魅力却在于它的简单与美味。通过这篇文章和附带的做法视频,我相信您已经学会了糖醋排骨的家常做法。不妨动手试试,为您的家人朋友带来一道美味的佳肴吧!