在日常烹饪中，海鲜类的菜肴总是能够为餐桌增添一抹鲜美的色彩。今天，我们就来分享一道简单易学且美味可口的家常菜——洋葱炒虾。这道菜不仅口感丰富，而且营养价值高，适合各个年龄层的美食爱好者。
一、洋葱炒虾的家常做法简介
洋葱炒虾是一道以鲜虾和洋葱为主要食材的菜肴，其特点是色泽鲜艳、味道鲜美、营养丰富。这道菜的做法简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。
二、食材准备
以下是制作洋葱炒虾所需的主要食材：
- 鲜虾 500克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
三、详细做法
步骤一： 鲜虾去头去壳，留尾巴，用刀片剖开背部，取出虾线，清洗干净后沥干水分备用。 步骤二： 洋葱去外皮，切成丝状；生姜切片，大蒜切末。 步骤三： 热锅冷油，待油温6成热时，放入姜片和蒜末爆香。 步骤四： 放入鲜虾，快速翻炒至变色，加入料酒和生抽调味。 步骤五： 放入洋葱丝，继续翻炒，加入少许盐和糖提鲜。 步骤六： 炒至洋葱变软，虾完全熟透，即可出锅装盘。
四、示例命名：家常洋葱炒虾
这道家常洋葱炒虾不仅简单易学，而且色香味俱佳，非常适合家庭日常烹饪。下面是一个示例命名：鲜美家常洋葱炒虾——简单做法，美味分享。
五、结语
通过以上步骤，一道美味的洋葱炒虾就完成了。这道菜不仅能够满足味蕾的需求，还能提供丰富的营养。如果你也喜欢海鲜类的菜肴，不妨尝试一下这道家常洋葱炒虾，相信它会给你带来不一样的美食体验。
