辣椒油是一种常见的调味品,以其香辣可口、色泽红亮而深受人们喜爱。今天,就让我来为大家分享一款家常简单的辣椒油做法,让你轻松自制出美味的调味品。
一、家常简单辣椒油的主题
辣椒油的做法有很多种,但本次我们要分享的是一款适合家庭制作、简单易学的辣椒油配方。这款辣椒油不仅味道浓郁,而且制作过程简单,即使是厨房小白也能轻松上手。
二、家常简单辣椒油的做法
以下是为您精心准备的辣椒油做法,让您轻松自制美味调味品:
材料: - 辣椒粉 100g - 花椒粉 10g - 大蒜 3瓣- 将辣椒粉、花椒粉、盐混合均匀,备用。
- 将大蒜、生姜、葱洗净,切碎备用。
- 锅中倒入适量食用油,油温升至5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 将爆香的葱姜蒜末捞出,丢弃不用。
- 将油温升至7成热时,倒入混合好的辣椒粉、花椒粉、盐,快速翻炒。
- 炒至辣椒粉颜色变深,油温下降,关火。
- 将炒好的辣椒油倒入容器中,密封保存。
三、示例:家常辣椒油
以下是一款名为“家常辣椒油”的示例,供您参考:
材料: - 辣椒粉 100g - 花椒粉 10g - 葱姜蒜 适量 - 食用油 适量 - 盐 少许 做法:- 将辣椒粉、花椒粉、盐混合均匀。
- 葱姜蒜切碎备用。
- 锅中倒入适量食用油,爆香葱姜蒜。
- 倒入混合好的辣椒粉、花椒粉、盐,翻炒至颜色变深。
- 关火,将辣椒油倒入容器中,密封保存。
四、总结
家常简单的辣椒油做法就分享到这里,这款辣椒油不仅味道浓郁,而且制作过程简单,非常适合家庭制作。赶快动手试试吧,让您的餐桌多一份美味的调味品!
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