在江南水乡，嘉兴这座城市以其独特的美食文化吸引着无数食客。今天，就让我们走进嘉兴，一探究竟，品味那些令人垂涎的特产小吃。
一、嘉兴粽子
嘉兴粽子，作为我国传统节日端午节的重要食品，已有几百年的历史。它的特点是选用上等糯米，搭配五花肉、蛋黄等食材，用竹叶包裹，蒸煮而成。嘉兴粽子的口感鲜美，香气扑鼻，深受人们喜爱。
推荐品尝：嘉善五芳斋粽子、海宁缸鸭狗粽子。
二、南湖菱角
南湖菱角，又称嘉兴菱角，是嘉兴地区的特色水产品。菱角含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿的功效。煮熟的菱角口感粉糯，清甜可口。
推荐品尝：南湖区菱角、秀洲区菱角。
三、海宁糕点
海宁糕点是嘉兴地区的传统美食，以选料讲究、制作精细、口感独特而著称。其中，海宁八宝糕、海宁糕干、海宁绿豆糕等品种最具代表性。
推荐品尝：海宁市糕点店、海宁老字号糕点。
四、平湖豆腐干
平湖豆腐干，又称平湖豆干，是嘉兴地区的一道传统名菜。它选用优质的黄豆为原料，经过多道工序加工而成。平湖豆腐干口感鲜美，营养丰富，具有浓郁的豆香味。
推荐品尝：平湖市豆腐干、嘉善县豆腐干。
五、嘉善臭豆腐
嘉善臭豆腐，又称臭豆腐干，是嘉兴地区独具特色的美食。它选用优质黄豆为原料，经过发酵、油炸等工序制作而成。嘉善臭豆腐色泽金黄，口感外酥里嫩，具有独特的香味。
推荐品尝：嘉善县臭豆腐、海宁市臭豆腐。
嘉兴特产小吃种类繁多，每一种都承载着江南水乡的美食文化。来到嘉兴，不妨一一品尝这些美食，感受江南的独特韵味。
