云南，一个风光旖旎、民族风情浓郁的旅游胜地，不仅以其壮丽的自然风光吸引着世界各地的游客，更以琳琅满目的特色美食令人陶醉。本文将为您盘点云南旅游必吃的特色美食，让您在旅途中尽情享受一场味蕾的盛宴。
一、过桥米线：汤清味美，食材丰富
过桥米线，作为云南的代表性美食，以其独特的吃法和丰富的食材备受游客喜爱。一碗热气腾腾的过桥米线，汤清味美，米线滑嫩，再配以鸡肉、猪肉、豆腐、海鲜等食材，口感层次丰富，令人回味无穷。
二、云南过手米线：独具特色的民族美食
云南过手米线，源于傣族传统美食，其特色在于制作过程中需用双手揉捏米线，因此得名。过手米线口感劲道，搭配独特的傣族酱料，味道浓郁，是云南旅游中不可错过的美食。
三、鲍汁烧豆腐：美味与营养的完美结合
鲍汁烧豆腐，以鲍汁为调料，将豆腐的嫩滑与鲍汁的鲜美完美结合，既美味可口，又富含营养。这道菜在云南各大餐厅都能品尝到，是游客们的一致好评的美食。
四、云南砂锅鱼：鲜香四溢，滋补养身
云南砂锅鱼，选用当地优质鲜鱼，搭配多种调料，以砂锅炖煮。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，营养丰富，是一道滋补养身的美食。在寒冷的冬季，品尝一碗热腾腾的云南砂锅鱼，暖意顿时涌上心头。
五、云南烧烤：香辣可口，独具风味
云南烧烤，以其独特的香辣口感和丰富的食材种类备受游客喜爱。烤鱼、烤肉、烤蔬菜等，琳琅满目，令人垂涎欲滴。在云南的夜市中，烧烤摊前总是人头攒动，热闹非凡。
云南旅游必吃的特色美食还有很多，如丽江粑粑、云南小煮、云南鲜花饼等。这些美食各具特色，为游客们带来了丰富的味蕾体验。在云南的旅途中，不妨尽情品尝这些美食，让您的旅程更加难忘。
总结
云南，一个美食的天堂，等待着您的探索。在云南旅游时，别忘了品尝这些必吃的特色美食，让您的味蕾尽情享受这场盛宴。同时，也欢迎您为云南美食起个更具创意的名字，让更多人了解和喜爱这片美食的沃土。
