安顺，这座位于贵州省的历史文化名城，不仅以其独特的民族风情和丰富的旅游资源著称，更以其令人垂涎的特色美食小吃吸引着无数食客。本文将为您详细介绍那些不容错过的安顺特色美食小吃，让您一尝难忘的美味。
一、安顺美食小吃——肠旺面
肠旺面是安顺最具代表性的美食之一。它以独特的酸辣口味、鲜美的汤汁和丰富的配料深受食客喜爱。面条柔软爽滑，搭配猪大肠、豆腐圆子等食材，再浇上秘制辣椒油，风味独特，令人回味无穷。
二、安顺美食小吃——石板烤肉
石板烤肉是安顺的传统小吃，选用上等五花肉，涂抹上特制的腌料，然后在石板上烤制。烤出的肉色泽金黄，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，让人食欲大增。
三、安顺美食小吃——安顺米粉
安顺米粉以其独特的制作工艺和丰富的口味深受当地人喜爱。米粉细腻柔滑，搭配各种肉类、蔬菜和调料，可煮、可炒、可凉拌，风味各异，每一口都让人陶醉。
四、安顺美食小吃——酸汤鱼
酸汤鱼是安顺的另一道特色美食。选用当地新鲜的河鱼，搭配特制的酸汤，酸辣可口，鱼肉鲜嫩，是夏日解暑的最佳选择。
五、安顺美食小吃——糕粑
糕粑是安顺的传统小吃，以糯米、红糖和花生为主要原料，口感软糯香甜，是当地人喜爱的早点之一。
六、安顺美食小吃——波波糖
波波糖是安顺的特色糖果，以糯米粉、红糖和芝麻为主要原料，制作出来的糖果口感酥脆，香甜可口，是馈赠亲友的佳品。
总的来说，安顺的美食小吃种类繁多，每一道都蕴含着深厚的历史文化和地域特色。无论是肠旺面、石板烤肉，还是安顺米粉、酸汤鱼，都是您在安顺旅游时不容错过的美味佳肴。在品尝这些美食的同时，也让我们一起探索这座城市的独特魅力。
为了让您更好地体验安顺的美食文化，以下是一些建议的美食店名，供您参考：
- 安顺第一家肠旺面
- 古城石板烤肉
- 老字号安顺米粉
- 酸汤鱼一条街
- 波波糖特产店
在安顺，美食不仅仅是一种味道，更是一种文化的传承。让我们一起走进安顺，品味这些令人陶醉的特色美食小吃吧！
