在中国美食版图中，韶关以其独特的地理位置和丰富的自然资源，孕育出了许多令人垂涎的特色美食。本文将为您推荐几款韶关特色美食，带您领略一场味蕾的盛宴。
1. 韶关盐焗鸡
韶关盐焗鸡是韶关最具代表性的美食之一。选用当地散养土鸡，以传统工艺腌制，再用特制的盐焗而成。鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻，口感独特，令人回味无穷。这道美食不仅在当地广受欢迎，更是吸引了众多外地游客前来品尝。
2. 韶关牛杂
韶关牛杂是另一道具有地方特色的美食。精选牛肚、牛肉、牛筋等部位，经过精心烹制，口感鲜美，营养丰富。搭配独特的调料，更是风味独特，让人欲罢不能。
3. 韶关酿豆腐
韶关酿豆腐是一道传统的家常菜，选用优质豆腐，内部挖空后填充肉馅，再经过蒸煮，豆腐鲜嫩，肉馅鲜香，两者相得益彰，味道极佳。
4. 韶关腊肉
韶关腊肉是韶关地区独有的美食，选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等多道工序，口感鲜美，肉质紧实，香气浓郁，是韶关人民冬季必备的美食。
5. 韶关瑶族长桌宴
在韶关的瑶族地区，长桌宴是一道独特的美食盛宴。瑶族人民将各种美食摆放在长桌上，如瑶族腊肉、瑶族豆腐、瑶族竹筒饭等，琳琅满目，令人目不暇接。这道美食不仅展示了瑶族人民的饮食文化，更是游客们体验瑶族风情的绝佳机会。
韶关特色美食推荐，不仅是一场味蕾的盛宴，更是一次文化的体验。在享受美食的同时，也能感受到韶关深厚的历史底蕴和独特的地域风情。快来韶关，开启你的美食之旅吧！
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